Aufstrich Liptauer-Art

Für ca. 2kg (kleinere Mengen entsprechend berechnen)

500g Rama
2 EL Paprika edelsüß
2 EL Chili-Senf
3 Essig-Gurkerl kleingeschnitten
1 Zwiebel kleingeschnitten

verrühren

1 kg Topfen
1 Becher Sauerrahm

unterrühren

mit Salz und Pfeffer abschmecken

mit Schnittlauch garnieren

Guten Appetit!