Für einen Behälter mit der Größe von einem halben BackblechGrundteig:10 Eier20 dag Zuckerschaumig rühren15 dag Mehl ZitronenschaleVanillezuckerverrühren1 Blech hellen Teig und 1 Blech dunklen Teig (mit 1 EL Kakao)bei 150° ca. 15 Min. backenZuckersirup:1/8 l Wasser10 dag Zuckeraufkochen und kalt stellen1/4 l RumunterrührenPuddingmasse:1 l Milch4 Eidotteraufkochen5 dag Vanillepuddingpulver5 dag Mehl10 dag Zuckereinrühren, aufkochen, kalt stellenSomlauer Nockerl in einen Behälter (ca. halbe Blechgröße) folgendermaßen schichten:dunkler Teig mit Zuckersirup beträufeltPuddingmasseger. Walsnüsse (ca. 5 dag)heller Teig mit Zuckersirup beträufeltPuddingmasseger. Walnüssedunkler Teig mit Zuckersirup beträufeltheller Teig mit Zuckersirup beträufeltPuddingmasseger. WalnüsseNockerl mit Löffel abstechen, mit Schlagobers und Schokosoße servierenSchokosoße:1/2l Schlagobers1/16l Wasser1/16l Rum1 EL Zucker15 dag Kochschokoladeaufkochen und kalt stellenGuten Appetit!