Nutellaschnitte

Nutellaschnitte:

Ölmasse: 9 Eiklar steif schlagen - 28 dag Zucker einrieseln - 9 Dotter dazu geben (mit der Hand), 1/8 L Öl, 20 dag erweichte Schokolade, 4 EL Milch, 16 dag Mehl, ½ Packerl Packpulver, 2 EL Kakao und 1/8 Öl dazu geben – alles rühren.

Creme:
1 L Patiseriecreme, 2 Packerl Vanillezucker, 2 Packerl Sahnesteif (oder Gelantine), 3 EL Zucker -> alles cremig schlagen und dann Masse in 2 Hälfte teilen.
1. Hälfte auf Ölmasse streichen – 2. Hälfte mit 3 EL Nutella mischen darüber streichen
Zum Schluß mit Schokoflocken bestreuen